La fonte émaillée assure une distribution et une rétention de chaleur supérieures
Prêt à l'emploi, ne nécessite aucun assaisonnement
L'émail facile à nettoyer et durable résiste au terne, à la coloration, aux copeaux et aux fissures
L'émail intérieur lisse de couleur claire permet une surveillance facile du progrès de la cuisson
Les couvercles à raccord serré sont spécialement conçus pour faire circuler la vapeur et ramener l'humidité dans les aliments.
Le Creuset Oval Dutch Oven est indispensable dans les cuisines des cuisiniers à domicile et des chefs professionnels. Expertement conçu en fonte émaillée pour une rétention de chaleur exceptionnelle, la polyvalence quotidienne du four hollandais ovale le rend idéal pour tout ce qui va de la cuisson lente au rôtissage, au four, à la friture et bien plus encore. La forme ovale convient particulièrement aux plus grandes coupes de viande, poulets entiers et au pain ovale.
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